venerdì 4 maggio 2012

SALAME DI CIOCCOLATO

200g zucchero
100g cacao amaro in polvere
2 uova intere
175g burro
250g biscotti secchi


sbriciolate i biscotti ( i pezzi più grandi devono essere della dimensione massima di un'unghia).
aggiungete lo zucchero il burro ammorbidito precedentemente, le uova una alla volta e infine il cacao.
mescolate bene facendo attenzione che sul fondo della ciotola non restino residui di cacao o zucchero.
disponete la carta d'alluminio su un piano e posizionateci sopra il composto formando con le mani una forma a salame .
richiudete la carta d'alluminio e mettete in frigo a riposare per almeno 1h.
quando il salame risulterà duro potrete tagliarlo a fette e mangiarlo :)

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